Con la primera reunión del Comité Conceptual del ‘Petronio Álvarez’, se da inicio al proceso de preparación del Festival de Música del Pacífico, que en la versión 2016, llega a sus 20 años de historia.

 

En este comité tienen asiento representantes de las colonias del Pacífico radicadas en Cali, de los artistas, los investigadores culturales, de la academia y reconocidas figuras de las artes de esta región.

 

“Siguiendo la directriz del alcalde Maurice Armitage, trabajaremos en cada una de las etapas, en generar beneficios para las comunidades provenientes del Litoral, asentadas en distintas comunas y corregimientos de la urbe”, comentó la secretaria de Cultura y Turismo de Cali, Luz Adriana Betancourth, al señalar que este proceso se deberá sumar a los esfuerzos generadores de bienestar para los participantes y la población en general.

 

Indicó que a través de la Oficina de Turismo adscrita a la dependencia, con el acompañamiento del SENA y la Secretaría de Salud Pública municipal, próximamente se dará apertura a la etapa de escogencia de las expositoras de comidas autóctonas y bebidas tradicionales; buscando mejorar sus conocimientos en la preparación y presentación de sus platos; así en las condiciones sanitarias y de asepsia, para la tranquilidad de propios y turistas.

 

“Los 20 años del festival, deberán estar cargados de una nutrida participación de los artistas del pacífico; pero también de artesanos, expertos en la gastronomía de la comarca, los emprendimientos culturales y muestras de la industria de la estética, entre otros aspectos, de una comunidad activa y dinámica”, señaló.

 

Fuente: Secretaría de Cultura de Cali