Estudiantes, rectores, coordinadores, docentes, manipuladoras, padres de familia y comunidad en general, participaron de la segunda Mesa Pública y de cierre del Programa de Alimentación Escolar (PAE) 2024, organizada por la Secretaría de Etnoeducación de Buenaventura.
En desarrollo de la programación, integrantes del equipo PAE habló sobre buenas y malas prácticas respecto al Programa, para concientizar sobre la importancia de respetar el aseo, el entorno, el trabajo de las manipuladoras y especialmente el buen comportamiento de los educandos al recibir y al terminar de consumir los alimentos.
El proceso contó con el acompañamiento de representantes de la Procuraduría Provincial y otros organismos de control como garantes, además, la participación del Consejo Comunitario de Córdoba como operador del PAE en el Distrito.
“Hay que reconocer que el PAE en este 2024 tuvo grandiosas mejorías en comparación con el año 2023, donde los estudiantes tuvimos que salir a las calles para exigir mejorar el servicio, este año no hubo esa necesidad y el Programa estuvo en todo el año lectivo”, destacó Alexander Bravo, estudiante de 11º de la IE Juan José Rondón.
“Me voy completamente complacida con las expectativas que tenía porque el desarrollo de la actividad fue muy dinámica y el Programa realmente mejoró mucho y agradecida por mi reconocimiento a la ardua labor como líder estudiantil y la de mis compañeros”, expresó Shelcy Palacios, Personera de la institución educativa Vasco Núñez de Balboa y presidenta de los Personeros de Buenaventura.
Por su parte, la secretaria de Etnoeducación, Irlanda Rodríguez Castro, afirmó que “el balance del programa de Permanencia del PAE fue excelente, hubo buena asistencia y participación y se dio la noticia que ya están las vigencias futuras aprobadas para que desde el primer día de colegio, los estudiantes tengan ese alimento en la mesa”.
María Elena Hernández, líder de Permanencia Educativa y coordinadora del PAE en la Secretaría manifestó que “el PAE mediante esta Mesa Pública lo que buscaba era la participación de la ciudadanía en general, es un balance positivo, agradecemos la participación de todos los que estuvieron, venir a escucharnos y revisar cómo funcionó el Programa en la vigencia 2024”.
La funcionaria explicó cómo estuvo la operación en la presente vigencia, el trabajo realizado para mejorar la distribución de los alimentos con el operador, las capacitaciones dadas a las manipuladoras, la información entregada a los rectores para coordinar el recibido de los productos a cocinar y los desafíos que tuvieron que sortear para cumplir con la entrega de las raciones alimentarias a diario a los estudiantes. Aprovechó para agradecer a uno de los proveedores por ayudar a construir una cocina y mejorar otras para optimizar la prestación del servicio del PAE.
También se entregó un reconocimiento a estudiantes de los planteles educativos: Las Américas, José Ramón Bejarano, Juan José Rondón, Vasco Núñez de Balboa y Normal Juan Ladrilleros, por la rigurosa veeduría hecha al PAE durante este año. Además, se entregaron dos regalos a los colegios San Pedro Claver y Antonio Nariño por la elaboración de la mascota y logo del PAE y una rifa para premiar a uno de los asistentes.
Algunos docentes solicitaron que sean incluidas las hierbas tradicionales para darle más sabor a las comidas y tener en cuenta los productos de mar del Pacífico como el pescado para variar la minuta que se le viene dando a los estudiantes.
Luego de la aprobación del Concejo Distrital de vigencias futuras, se logró apalancar los recursos para el Programa de Alimentación Escolar por $ 25 mil millones para la vigencia 2025 y desde ya la Secretaría de Etnoeducación trabaja en el proceso de incorporación de los recursos para luego pasar a la contratación del operador del PAE para el próximo año.
