Un funcionario del Ministerio de Educación junto al Secretario de Educación inspeccionaron en terreno las bodegas del operador del Programa de Alimentación Escolar, con el objetivo de constatar cómo avanza el envío de productos a las instituciones educativas oficiales de Buenaventura.

 

“En la bodega del Centro hoy hemos podido constatar el despacho de los alimentos, el empacado de los mismos para zona rural marítima y fluvial. Hemos podido constatar que el operador a través de su proveedor está haciendo recuperación de las cocinas, 14 de ellas”, afirmó Marlon Posso Varela, secretario de Educación.

 

Destacó, que personal técnico del operador se desplazó a los planteles educativos de Córdoba y Cisneros para adelantar la reparación de estufas y neveras, lo que facilitará poder preparar los alimentos en sitio y mantenerlos en buenas condiciones.

 

Por su parte, Darwin Salcedo, coordinador operativo del PAE, informó que “se envió un ciclo completo para la zona del Bajo Calima que contiene carne, pollo y arepas para cinco días y se están haciendo los alistamientos para la zona fluvial y marítima que sale a mediodía”.

 

Agregó, que en el caso del área rural los productos que se van a mandar servirán para prestar el servicio por un mes sin ninguna dificultad, ya que se contará con alimentos perecederos y no perecederos, y tendrán cadena de frío para evitar que se puedan dañar.

 

Cabe destacar, que para adelantar el proceso de transporte de la alimentación se está contando con el acompañamiento de personal de la Armada de Colombia para ingresar los productos al casco urbano de Buenaventura, proceso al que también se ha sumado la Policía Nacional.

 

Con el envío de los alimentos también a la zona carreteable (corregimiento 8 y carretera Cabal Pombo) se espera que la operación del PAE se pueda prestar de la mejor manera posible.